Col se conoce comúnmente como "Droga del hombre pobre" debido a los beneficios para la salud que lleva consigo. Aunque la col no es un vegetal muy comúnmente le gusta, es un vegetal muy nutritivo que puede ser una ventaja añadida para el cuerpo si se consumen regularmente. A continuación se presentan algunos de los beneficios para la salud de la col que le obliguen a hacerlo parte de su comida diaria.
1. Mantiene el sistema nervioso y al cerebro
La col es muy rica en contenido de yodo. Por tanto, tener la col como parte de su alimento con regularidad le ayudará en el correcto funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. También se considera como una cura importante para ciertos trastornos neuróticos como la "enfermedad de Alzheimer".
2. Controla el estreñimiento y las úlceras
Está demostrado médicamente que habiendo jugo de la col con regularidad puede ser considerado como un buen remedio para las úlceras. Tener col regularmente en los alimentos ayuda a reducir el estreñimiento, que en última instancia puede ayudarle a vivir una vida sana. Dado que la col es rica en fibra, que ayuda a su cuerpo a limpiar los intestinos. Usted no siempre tiene que optar por jugo de la col. A medio cocer la col o repollo hervido también es bueno. Pop en un poco de pimienta y sal para que sea sabroso.
3. Contiene abundante vitamina C
Muchos de nosotros ya saben que la col tiene un contenido muy rico en vitamina C. De hecho, el contenido de vitamina C en una col es mucho más que los que tenemos en ciertas variedades de naranja. El consumo de col regularmente le ayudará a su cuerpo para ser inmunizado por luchar contra el resfriado y la tos.
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